tiistai 24. kesäkuuta 2014

Under sommarlovet är måndagar inte tråkiga

Igår var jag på förmiddagen med Nora och rida på hennes häst. Det var jätte kiva, särskilt att få galoppera efter en lång tid senast!

Noras söta och supersnälla häst Manu.

På kvällen träffades vi med Hannele! I glassätningssyfte ;) Ville hinna äta en magnumglass även detta år före deras kampanj tar slut. Har oxo haft i huvudet ett tag att testa på Ciao!Caffés caffe & gelato sedan Jessi skrivit om den på sin blogg. Och det var en ganska intressant smakupplevelse. Rekommenderar att testa!

Söta Hannele :)

<3 Njut av sommarlovet fastän det inte är det bästa vädret! Det handlar om så mycket mer än väder ;)

sunnuntai 22. kesäkuuta 2014

Hälsosamma bakelser med smak av kanelbulle

Inget smör, inget socker, inget vitt vetemjöl - men såå gott. Konsten att kunna baka utan dessa ingredienser fascinerar mig, även om det är härligt att få baka (och äta såklart) t.ex. en flottig kladdkaka då och då. Hyllar dock verkligen kreativiteten till bloggaren som kom på receptet till dessa. Hon har seriöst hur mycket som helst liknande smörfria smarriga recept. Testade idag dessa, och de var nästintill lika goda som vanliga kanelbullar, om inte ännu godare.


Något som jag lärt mig de senaste månaderna är att man kan göra massor godsaker av dadlar, fikon, bananer, nötter osv och alltså utan att behöva tillsätta smör eller socker. Det handlar bara om att våga leka med ingredienser och beredningssätt - man kan koka, frysa, grädda i ugnen, ja vad som helst - och vem vet vad det till slut kan bli! Jag har inspirerats av flera bloggar, och planerar att tipsa mera om dessa också framöver. Men vad jag också vill satsa på är först och främst riktig mat, för det är ju ändå det som vi äter mest av och därmed är det ju roligt att kunna äta mat som både smakar gott, ser intressant ut och gör gott till kroppen!

My first times two


1. Testade poledancing för första gången! Har ingen bild på det, men vi var alltså med Vera - aka. Verppen, Verus eller osten (hittade på det just) och Rebecca här en söndag i dansstudion Rock the Pole. Det var riktigt roligt, far gärna igen och pole dancea! Kanske man någon dag kan göra detta.

Bild från weheartit.


2. Åt min första PÅ RIKTIGT goda cupcake i Kuppi ja Muffini, som jag fått reda på via instagram. Var där en dag, efter att jag och Matilda varit och kollat i det nya lopptorget Arabian kirppis.


Vitt te och tigerugnsgröt

Hur jag startar dagen idag.




Receptet till tigergröten härifrån

Vitt te är från samma buske som det gröna och svarta teet, skillnaden är bara deras diverse bearbetning. Vid vitt te används omogna teblad vilka sedan utsätts för kortvarig ångning utan oxidation. Vitt te sägs vara förebyggande mot cancer och det har även en effekt mot infektioner bakterier och virus. 

Komma igång

Tre obestämda, odefinierbara och konturlösa veckor har svävat förbi. Det har varit  allt från dagar sådär idylliskt sommarlovsaktiga, till fullspäckade med program till dem som jag med möda och besvär försökt hitta på något att göra. På de sistnämnda dagarna har jag oftast lagat någon maträtt som jag planerat pröva på under redan en längre tid. (Tips tips här om du har tråkigt och inte ännu vill damma pianot och öva på de oändliga pianostyckena eller börja läsa inför studentskrivningarna.) Men riktigt roligt har det faktiskt varit då jag på riktigt har haft tid till saker som jag för en månad sedan inte hade.

Lagade t.ex. leverlåda, blev överraskande gott! Och en hälsopizza med ack för hårda broccolibitar. (Tips: ångkoka broccolin först!) 




Men när det idag på kvällen blev tv-filmtittande lite för länge och hann med både godis, choklad, kaka och bulla, tänkte jag att nä nu är det nog tid att bygga lite struktur i vardagen igen. Hade  jumppaspurt i esport må-to och testade ca 12 jumppor så tror kroppen ville fylla på lagret efter det.


Då jag bloggar känns det som om jag får lite struktur i vardagen, men eftersom det är så otroligt tidskrävande att överföra bilder från kameran, gå igenom bilderna på datorn, välja, redigera, minska storleken, fundera igenom strukturen på bloggen osv. (och ännu med min halvsöndriga dator) ska jag istället börja mobilblogga flitigare! Samlar hellre under tiden på med bilder i min systemkamera som jag sen kanske visar mera av på hösten, då jag planerar att köpa en ny dator. Men får se hur det blir med den saken.


De två sista bilderna är från weheartit. Är inte de härliga?! 

vid den lilla bron






Lite bilder tagna någon dag sedan med Christel.

















Dressman.
















Och så ännu två bilder som inte passar i samma tema, men tycker de är så fina ändå!










Tack och hej!

perjantai 13. kesäkuuta 2014

Sommarens första picknick

Ja om inte den som gjordes på vappen räknas. Jag och Hannele skulle träffas på onsdag, och så var det så perfekt väder att vi tänkte att en picknick skulle ju vara bra!









Sommarens första glass också!


Så skönt att vara ute och njuta av solen. Lite brändes ryggen, vilket kändes (och märktes) senare i BJJn.. Men alltså ååh, ska absolut ha mera picknickar denna sommarn!!

keskiviikko 11. kesäkuuta 2014

Slum walks by PETE - Providing Education To Everyone

Den andra (och sista) dagen i Indien gick vi till slummen guidade av två indier, som jobbar för välgörenhetsorganisationen PETE, John och Laxmi. Denhär "slum walk"en räckte i ungefär fyra timmar, men det kändes att tiden for mycket snabbare. Det var så mycket som hände, massor människor som ville (ja verkligen ville) bli fotograferade, och som uppträdde på något sätt, bjöd på té, sålde konstverk etc. 








Dessa nedan är barn i en förskola. Om jag kommer rätt ihåg, är det tack vare denna välgörenhetsorganisation som man har råd att ha denna förskola.


Ja, det var hett.




Vi gick i olika delar av slummen och det fanns ganska tydliga skillnader på områdena och människorna som bodde där. Vår guide John sa i ett skede att vi ska vara försiktiga, att vi var i ett farligare område där det t.o.m. skett mord. Överallt var dock människorna väligt gästvänliga och jag blev överraskad av hur glada och lyckliga alla verkade.






Hemma hos en man som gjorde jättefin konst.



Jag och mamma fick henna-tatueringar.






Denna herreman visade trollkonster!




Hemma hos en kvinna som bjöd oss på världens godaste chai té.


Och så lite mera bilder på personer vi träffade under dessa fyra timmar.








Barnet i bakgrunden med vitt puder - det är ett puder som ska kyla ned, berättade vår guide. Haha det såg så lustigt ut.





Om du någonsin reser till Delhi, rekommenderar jag verkligen att ta en PETEs slum walk. Då vi först hörde om detta med mamma tänkte vi att det ju skulle vara diskriminerande för dem att vi kommer dit och fotar hur hemskt det har det. Det var dock inte alls på det sättet. De verkade veta att det att vi var där för att understöda dem. Det kändes inte alls konstigt som jag tänkte det skulle vara. Alla verkade dessutom som sagt redan tidigare väldigt glada och nöjda, och det fungerade nog som en tankeställare. Man behöver inte (och KAN inte) ha det perfekt för att vara lycklig. Om du vill veta mera - klicka dig in på deras sidor!