sunnuntai 30. marraskuuta 2014

att göra saker som känns svåra & skrämmande


Jag tror på att göra det man tycker om, att man ska lyssna på sig själv och sin kropp. Lite sådär hedonistiskt.. Men jag tror också att man ibland måste stänga ute allt som kroppen och hjärnan säger. För att utvecklas på ett annat plan. Frågan är kanske när man ska göra det ena och när det andra. Det är något alla har olika. Det finns inte ett rätt svar.




Denna vecka är jag stolt över mig själv inom skrämmande-saker-departemendet av dessa orsaker

  • box jumps med en höjd som kändes skräckinjagande
  • handstående utan vägg - föll över och inget farligt hände
  • jag har övat att åka med en cruiser, vilket i början kändes jättesvårt och farligt



lauantai 29. marraskuuta 2014

Femtiotalets Finland

Utställningen "Rasvaletti" (typ vax i håret) handlar om Helsingfors återuppbyggelse efter andra världskriget. Idag hittade jag och Vera oss på den utställningen. Jag är minsann ingen hissa-guru, men att i bildform få se det forna Helsingfors; bekanta ställen, slalomskidning nedför parkbackar, bastukvällar, hästvagnar.. Det var verkligen intressant och fint. Tiden förr verkade så härlig och simpel. Jag säger inte att allting var bättre då, men jag tycker att vi borde uppskatta, lära oss av och kunna ta lite inflytande av (vissa saker från) det förflutna.

perjantai 28. marraskuuta 2014

krämig chokladfudge

Ivrig köpte jag pumpafrösmör som var på rabatt några veckor (månader?) sedan. Tyvärr har jag inte hittat någon användning till det. Förrän jag hittade detta recept av Hannas chokladfudge! Men eftersom pumpafrösmör har en ganska egendomlig smak (och för att vi inte hade tillräckligt med kokosflingor), fick jag ändra lite på resten av receptet.




Jag blandade 1/2dl kokosolja, 1/2dl  pumpafrösmör, 2 msk rå kakao, 1 msk carob, 4 msk agave, 2 msk kokossocker, 1dl kokosflingor1/4dl gojibär och 1/4dl kakaonibs i en kastrull på låg värme. Smeten i en bakplåtspappers-försedd låda (strö över lite salt för extra touch), in i frysen ett par timmar och så till kylskåpet för förvaring. 

keskiviikko 26. marraskuuta 2014

min wannabe Crème brûlée

Som yngre var jag helt galen i crème brûlée och lagade det jätte ofta. Vi har t.o.m. en gasbrännare endast av den orsaken. Har ett tag funderat på en lite annan version av den traditionella franska efterrätten. Vet dock inte om detta får kallas för det riktiga namnet.. Men konsistensen blev överraskande lik originalet, och smaken både karamellig och fräsch.


  • en burk kokosmjölk
  • 4 äggulor
  • drygt 0,5 dl kokossocker
  • en vaniljstång och/eller vaniljextrat/-pulver/-socker
  • en halv lime (citron går också, använd då mindre)
  1. sätt ugnen på 150 grader C
  2. häll kokosmjölken i en helst tjockbottnad kastrull. Skrapa ut vaniljstångens frön eller använd andra vanilj-smaksättare. Tvätta limen, riv halvans skal och pressa nästan all saft ur halvan. Blanda regelbundet, låt mjölk-vanilj-lime blandningen långsamt koka upp och ta bort från plattan
  3. vispa lätt äggulorna med sockret. Tillsätt mjölken och vispa försiktigt. Försök undvika alltför mycket bubblor
  4. häll upp i formar (till mig blev det fem stycken) och grädda i ugnen över ett vattenbad i 50-60 minuter
  5. låt svalna i rumstemperatur någon timme, sedan i kylskåpet minst ett par timmar; helst över natten
  6. servera med socker bränt gyllenbrunt med gasbrännare. Här funkade det inte med kokossocker då det är så tjockkornigt. Jag rekommenderar att testa med det finkornigare indiansockret

maanantai 24. marraskuuta 2014

första steget till handstående

Nu när det är snö ute, är marken lite mjukare för att öva handstående. Jag har antagligen blivit helt hjärntvättad av alla coola handstående-bilder, men nu vill jag lära mig det själv också! Denna bild är tagen den dagen jag för första gången förstod att jag kan stå på händerna mot en vägg. (vilket för vissa kanske är en självklarhet) Tips: öva ute mot en vägg, där är friktionen större mellan både marken & händerna och väggen & benen.




Nästa steg: handstående utan vägg. I väntan övningen på det!

sunnuntai 23. marraskuuta 2014

TIPS: spara pengar- ta med din mat




Som en studerande, har man sällan ett överflöd av pengar och kan inte alltid köpa mat på stan. Därför använder jag mig av att packa mat i en Tupperware-burk. Alltsomoftast försöker jag klara mig med en (eller två) satser av skolans lunch, men om det blir en väldigt lång dag är detta ett behändigt alternativ.

Igår efter hot-stretchingen med Elsa hade jag ris, lax, tomat och gurka i min burk. 



I'm lovin' it

lauantai 22. marraskuuta 2014

jam to the darkness











Tjenis! Klockan var sisådär 16, marken hade prytts av ett snötäcke och jag och Elsa befann oss på senatstorget. Att mörkret redan då lagt sig, tvingade oss att ta till ett vapen som nästintill varje fotograf hatar... Blixten. Okej, jag kallar mig inte fotograf, men hursomhelst föredrar jag att ta bilder i en ljusare omgivning (kalla mig ytlig - men weheartit). Lite musik gör dock vad som helst bra, eller hur? ;) Och ett positivt sinne. Njut av de få ljusa timmar denna tid om året, men ta också tillvara resten. Mörkret är inte efter allt så dåligt. Man kan t.ex. gå ute med musiken i öronen och fantisera sig sin egen lilla värld. Och så kan man ha en stor varig finne som ett horn på pannan utan att någon lägger märke. Härligt va!

torstai 13. marraskuuta 2014

to blog about the blog - mat i fokus

Jag tycker tiden är inne för att ta upp något som suttit och gnagat i bakhuvudet redan en tid. Jag tänkte att det inte skulle vara nödvändigt att ta upp det, och vet inte om någon är intresserad. MEN!

Saken är den; Jag äter socker, vetemjöl och smör. Jag äter Ben & Jerry's, korv, kladdkaka, pasta carbonara. New York cheesekake till morgonmål är heller inte helt ovanligt. Jag tränar inte varje dag. Pinsam fakta; jag älskar doften av smält smör... Men jag bloggar inte om detta. Varför?


Orsakerna är många.. Här är några

  • Först och främst problemet, som alla som skriver en blogg har gemensamt; man kan inte skriva om allting. Man måste välja. Där väljer jag att gallra bort att jag ätit ett en halv burk jordnötssmör en eftermiddag av ren uttråkan (true story), eller att jag har periodvis varken tränar eller äter hälsosamt alls. Och att jag ätit köttbullar och potatismos till middag känns inte så spännande att skriva om.
  • Det verkar vara lite ovanligare med "hälsosamma" versioner av efterrätter. Så om jag hittat något sådant recept som dessutom blev gott, vill jag gärna dela med mig av det.
  • Många av oss här i västvärlden verkar ha en ganska krånglig relation till mat. Vi gillar att äta gott, men får ont samvete så fort vi gör det. Något viktigt att komma ihåg, är att för att en människa ska leva, behöver hen mat. Och ja, vi människor känner njutning då vi äter. Varför kan man då inte ta i beaktande och kombinera dessa två?



Ja, jag erkänner att jag är en hälsonörd och äter gärna hälsosamt och läser gärna om ämnet. I praktiken äter jag dock rätt så lite "superfoods" och hälsosamma bakverk, helt enkelt för att det sällan finns tid för det. Och ja, jag erkänner att jag gillar att träna, hur det får mig att känna - det får mig också att vilja äta bättre. Men alltså seriöst, jag finner välmående av även andra saker. Om man jämför procenten inlägg om mat/träning/hälsa här i bloggen och procenten av tiden det tar av min vardag, så är ju den betydligt högre här i bloggen.


Vet inte riktigt vad allt jag ska ta med, men måste nu bara öppna detta för att ge lite perspektiv. (fastän det känns löjligt att ens bry sig om vad andra tror) Visserligen skriver jag inte endast om det nämnda, men tydligen tillräckligt mycket för att ge bilden av att jag helst lagar rawkakor dagarna i ända. Jag vill blogga om saker som till mig är åt det mer positiva, roliga och intressanta håll, inte berätta allt och varje liten detalj.

tiistai 11. marraskuuta 2014

it's grey outside

Luften är sval och himlen är grå. Det är sällan man hör någon säga "gud va härligt väder" då.. Eftersträvansvärt skulle vara att se det vackra i även dessa väder. De är ju lite poetiska, right? Idag for jag och Inkku till Kallio-Hakaniemi hållet. Vi var och äta i Silvoplee, som hade god vegetarisk buffémat. Förövrigt påmindes jag om hur mycket jag älskar franska bulldoggar och hur mycket jag skulle vilja ha en liten söt bil.
















maanantai 10. marraskuuta 2014

the past, the present and the future

Det sägs att man ska "leva i nuet", "inte se bakåt", men också att man ska tänka på sin framtid.. Ja det sägs ganska mycket angående hur man borde göra och tänka. Här kommer lite tankar jag har angående saken. Inlägg inspirerat av weheartit.com.




Vi människor verkar tycka om att tänka tillbaka på fina minnen. Kanske samla bilder i olika album, skriva dagbok, blogga, återminnas med kompisarna.. Då är det oftast på fina och roliga minnen som man kan tänka tillbaka på med värme i hjärtat. Men vad ska man göra med dedär mindre roliga sakerna? Någon som har varit elak, man själv som kanske varit elak. Eller då man gjort bort sig; sagt något pinsamt, gjort något pinsamt..




Vad som hänt har hänt. Man kan inte ändra det. Man kan bara acceptera det som hänt och tänka hur liknande situationer kunde lösas bättre nästa gång, lära sig. Ibland måste man bara få älta en stund ensam eller kanske det är skönare att bara sätta sig ner och tala med en vän. Så att man sedan kan lämna det bakom sig och känna att man är en erfarenhet rikare... Kanske det kanske blir några roliga historier att berätta?




I perioder kommer dendär framtids-fokuseringen. Man drömmer sig bort; hur man vill att livet ska vara en vacker dag. - Jag tycker this is all good! Det att man kan se framemot saker, har en vision och vågar vara positivt inställd inför framtiden. Problemen uppstår då man inte kan vara glad någon annan stans än i (den ändå icke-ännu-existerande) framtiden.. I vissa fall går det ju faktiskt att ändra på situationen just nu. Vill man träffa sina kompisar oftare - planera in träffarna, känner man sig uttråkad - skaffa en ny hobby, känns gymmet som papp - hitta på något annat! Man får klaga, men inte jämt, om saker man egentligen kan ändra på.




Hehheh men tänker man på längre sikt, så visst får man drömma. Iallafall enligt mig. Vill man få ett välbetalt jobb och dendär loften i en skyskrapare någonstans i New York - ja, då måste man nog slita. Bara det sedan är värt det. Man kan liksom sikta mot något håll, och ändå vara lycklig under tiden.




Fastän jag inte är där som jag verkligen vill vara, är jag ändå nöjd med hur jag har det. Jag försöker göra min situation så bra som möjligt. Det finns mycket tråkiga och jobbiga saker, nödvändiga för den framtid jag vill ha, som måste göras. Jag försöker dock göra det så effektivt som möjligt. Så att det blir tid för det som gör mig glad, såsom;

  • filmkvällar
  • prata med vänner
  • fara på partaj
  • gå på stan
  • dansa
  • fynda på loppis
  • (jobba och) tjäna pengar
  • testa nya saker
  • lära mig nya saker
  • lyssna på bra musik - vilket man i och för sig nog alltid hinner med
  • träna
  • osv osv


Vad gör dig glad? Kan du försöka göra mera av det? Livet behöver väl ändå inte bara vara ett enda genomförande efter genomförande..?

keskiviikko 5. marraskuuta 2014

illanviettoa chez moi

Ofta då jag "planerar in" ledig tid med tanke på att göra skoljobb eller öva piano, brukar det bli allt annat än det. Ikväll dröjde jag lite väl länge med att laga mat och äta köket tomt. Detta för att jag medan jag åt började kolla youtube-videon och inte kunde sluta titta. Alltså seriöst, det finns ju massor bra videon i youtube! Who knew? Det blev inte bara Ellen DeGeneres, utan även videon om hur att dansa (blev inspirerad av zumban), övade även lite huvud- och handstående där emellan (OBS övade), och så kom jag på något sätt till videon av en finsk tjej som heter Miisa. Och så vups - är klockan halv tolv.




Här är en video som fick mig att skratta - Miisa och Mona filmar olika saker som de gör åt "fel håll", men så editeras de till rätt håll.

sunnuntai 2. marraskuuta 2014

en tjej som närmar sig slutet av gymnasiet

Har haft ett häärligt veckoslut med både wine&cheese och movienight! Deeptalk och få nätter hemma. Idag ledig skoldag med crossfit och små ärenden. Lagade fotovärd mat - hönan stekte jag med bl.a. massor lök, vitlök, ingefära, kanel, kokosmjölk, chili.. När jag lagar något, har jag svårt att begränsa mig hehe.