torstai 19. tammikuuta 2017

paleo flingor

Om du är på en korn/gryn/sädesslags-fri diet men har lust på något crispy och sött, har jag receptet till dig. Nämligen de superenkla paleoflingorna! Recept härifrån.

Det enda du behöver är 

  • 1 cup (105g) mandelmjöl
  • 1/4 cup (25g) kokosmjöl
  • 3/4 cup + 2 msk kokossocker
  • 0,25 tsk salt
  • 1,5 msk kanel
  • en (stor) äggvita
  • 2 msk smulten kokosolja


  1. Värm ugnen till 230 grader C
  2. Blanda i en stor skål mjölen, 3/4 cup kokossocker, salt och kanel tills allt är ordentligt blandat.
  3. Tillsätt äggvitan och smultna kokosoljan. Blanda med händerna (eller sked) tills allt blir fuktit och att du kan forma det till en enda boll.
  4. För att få tunna flingor, dela upp degen i två bitar och kavla ut mellan två bakplåtspapper.
  5. Skär till så stora kvadrater som du vill äta. Strö kokossocker över.
  6. Grädda i ugnen ca 3-4 minuter. Lönar sig och hålla vakt så de inte bränns. De är inte knapriga när de kommer ut ur ugnen.
  7. Låt svalna och bli knapriga. Ät som så eller testa i mjölk

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti